فرهنگ آریان‌پور

خواباندن گوشت برای ترد و نازک کردن ان

#۸۱٬۷۸۷

معنی‌های انگلیسی
۱

tenderize

حساس کردن، ترد کردن، خواباندن گوشت (در ماست و غیره) براى ترد و نازک کردن آن